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No seguimento do que efectuámos no ano passado (aqui), o Mesa Marcada pediu a várias pessoas conhecidas no meio que nos indicassem aqueles que foram os seus 10 restaurantes e 10 Chefes preferidos de 2010. Este ano a votação estendeu-se também aos 10 vinhos e 10 enólogos preferidos.

 

O painel de convidados foi o mesmo para qualquer uma das áreas sendo que cada um era livre de votar apenas nas que entendesse.

 

Às votações dos 64 convidados que responderam juntámos as nossas listas. O resultado foi um somatório das pontuações dos 67 votantes (1º lugar:10 pts ; 2º lugar:9 pts; 3º, 8 pts, etc) sendo que cada participante não podia votar no seu próprio nome, espaço ou vinho.

 

 

 

 

 

 

 

 

As listas completas, bem como o painel do júri que participou na votação podem ser consultados aqui (Chefes), aqui (Restaurantes), aqui (Vinhos), aqui (Enólogos).

 

Agradecemos a todos os que participaram neste nosso desafio e aproveitamos para felicitar os eleitos

 

Duarte Calvão

Miguel Pires

Rui Falcão

 

 

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publicado às 11:00


4 comentários

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De Artur Hermenegildo a 23.12.2010 às 15:53

Já repararam que o Eleven, cuja recente perca da estrela Michelin foi aqui tão comentada, e chorada, não está no Top Ten? (e até é em Lisboa...)

Afinal, parece que este painel deu razão ao "pequeno livro vermelho". :)

Mais curioso ainda, o Porto de Santa Maria, estrelado ainda há dois anos, se eu não vi mal, não teve um único voto deste painel!
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De António Moura a 27.12.2010 às 22:03

O que eu já reparei é que o meu amigo Artur não perde uma oportunidade para dar uma "bicada"no Eleven.
Penso que vale mais a pena bater no que é verdadeiramente mau, na restauração em Portugal.
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De Artur Hermenegildo a 05.01.2011 às 14:02

Tratando-se de um tópico sobre os "melhores restaurantes de Portugal", não me parece ser o local para falar do que "efectivamente está mal na restauração em Portugal".

Quanto ao Eleven, limitei-me a constatar um facto; se fosse este painel a atribuir estrelas, o Eleven provavelmente também não as teria - a menos que houvesse 13 ou mais restaurantes "estrelados", o que me parece pouco provável.

Ou seja, este painel 100% Português acabou indirectamente por dar razão aos malévolos inspectores franceses ou espanhóis do Guia.
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De António Moura a 05.01.2011 às 18:19

Caro Artur
E o que tem a dizer sobre os nomeados com 3 Garfos pelo concurso "Lisboa à Prova" ?
Abraço
António

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