Mesa Marcada

O Duarte Calvão andou por Lisboa obcecado por sardinhas. Queria recomendá-las por altura dos santos populares, mas não teve sorte. A mim ainda me arrastou, mas às ditas, às da nossa costa, nem uma veio à rede (e pelo que se pode ver continuam a  banhos, pequenas e magras). A norte José Augusto Moreira não teve melhor sorte e levou também a banhada.  Um e outro contaram a sua aventura no Público, nas páginas do Fugas:

O bacalhau que nos desculpe, mas não há nada mais português do que sardinhas. Muito abundantes na nossa costa, baratas, saudáveis, saborosas, bonitas, seja do Norte ou do Sul, do litoral ou do interior, seja rico seja pobre, velho ou novo, português que se preze comove-se perante uma sardinhada, ornamentada por uma colorida e primaveril salada mista onde se destaquem pimentos verdes e, factor absolutamente fundamental, acompanhada por pão a sério. O cânone manda que também venham à mesa batatas cozidas, mas acho que nem sempre fazem falta.