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Um novo blog sobre gastronomia

por Duarte Calvão, em 13.09.11

Depois de ter assinado um conjunto notável de artigos sobre as "maravilhas" da gastronomia no Público (jornal de que é uma das jornalistas "fundadoras"), como aqui foi assinalado pelo Miguel Pires, Alexandra Prado Coelho tomou-lhe o gosto e criou o blog Mais Olhos que Barriga, onde já se podem encontrar óptimos posts sobre temas tão diversos quanto quanto cozinha nórdica, um número da revista Geo sobre os sabores do mundo, uma experiência de aprendizagem de cozinha ucraniana no Forno do Tijolo ou o hipotético imposto sobre a fast food. Ela diz que no blog não se encontrarão críticas a restaurantes e apenas algumas receitas. Ainda bem, porque de blogs desses andamos todos fartos, o que faz falta são textos de pessoas que sejam tão boas jornalistas e que escrevam tão bem sobre gastronomia (e muitos outros assuntos) como Alexandra Prado Coelho. Um blog de leitura diária obrigatória. 

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publicado às 10:17


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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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