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Lisboa à Mesa (IV)

por Miguel Pires, em 04.11.11
Amanhã é dia de Mercado Biológico do Príncipe Real. Quem se levanta cedo é recompensado. Mas quem chega tarde, pelo final da manhã, não sai de mãos a abanar. 
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Na primeira banca, de Vasco Rocha Pinto (o mesmo que a partir de S. Pedro do Sul tornou possível a existência de diversas ervas aromáticas em supers e hipermercados do país), a reposição é mais ou menos constante ao longo da manhã. Alguns dos meus poisos favoritos.
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A banca de pão (e afins) de Ana Paula Moreira, da Paladares de São Sebastião. Gosto bastante do seu pão, sobretudo do de Espelta. 
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Quinta do Poial, um caso sério. Aqui é necessário chegar (bem) cedo. É que a capacidade de produção mais limitada e a procura por parte dos nossos top Chefs fazem com que a procura dos produtos de Maria José Macedo seja superior à oferta.
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Num dos destes Sábados, no regresso... Legalize BES?! (desde que não seja 'nacionalize', tudo bem :)

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publicado às 11:36


2 comentários

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De Mantero a 05.11.2011 às 00:15

Muito interessante! Outros mercados como este por Lisboa e arredores? Há algo?
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De Miguel Pires a 05.11.2011 às 02:26

Em Lisboa, mercados de produtos biológicos com estas características , não conheço. Mas recomendo-lhe dois bons supermercados: Miosótis (Campo Pequeno e Gulbenkian) e Brio (Campo de Ourique, Alcântara/Lx Factory , Chiado e Estoril)

Ainda que não seja de produtos biológicos, não deixe de visitar os Mercados de Benfica, Alvalade e 31 de Janeiro (Saldanha)

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