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Anthony Bourdain em Lisboa

por Duarte Calvão, em 18.11.11

 

Anthony Bourdain (na foto), o chefe nova-iorquino que se tornou mundialmente famoso quando escreveu o sensacional "Cozinha Confidencial", deve estar por Lisboa no fim deste mês para gravar mais o programa "Não Aceitamos Reservas" ("No Reservations", no original), que a SIC Radical exibe já há uns tempos. Quem estiver com ele, já sabe, se o querem ver feliz, é dar-lhe carne de porco e mariscos, de preferência em ambientes "beras". Algo que não deve ser difícil de encontrar cá na terra.

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publicado às 17:51


57 comentários

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De Gena Resende a 21.11.2011 às 01:53

Ainda bem que vem a Portugal, essa dos ambientes beras, era evitado, devemos sempre pôr o nosso cantinho nos píncaros, porque cozinha igual não há.
Por isso o nosso peixinho é que fornece os melhores restaurantes de Nova Iorque. Pelo que tenho visto na Sic Radica, ele visita todo o mundo e é um bom gourmet.
Parabéns a Portugal, é uma óptima publicidade a dizer bem, para variar!!
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De cozi2 a 21.11.2011 às 03:31

vem a um local onde a gastronomia esta muito evoluida. Portugal tem muitos talentos e por sorte ou nao, temos excelentes profissionais gastronomicos.
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De Gonçalo a 21.11.2011 às 09:24

Este senhor já visitou o Porto, num outro programa que ele também fazia !!! aqui fica o episódio http://www.youtube.com/watch?v=Pm_NksqzDA4
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De Lisbon Bourdain a 21.11.2011 às 09:48

Leitão da Bairrada, cabrito do Sabugal, porco a Alentejana com coentros...Dêem-lhe tudo mas não se esqueçam disto.
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De Varella Cid a 21.11.2011 às 10:13

Uma visita nocturna a uma rullote, para umas bifanas ou sandes de couratos, umas mines e uma "sopa da pedra" e vai sentir-se no paraiso... tem é de ir com fome e já um pouco "entornado" para não reparar nos pormenores hehehe!!! agora a sério, boa mesa é o que não falta por cá, de norte a sul... come-se e bebe-se como em nenhum outro local da Europa!!!
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De cicero a 21.11.2011 às 11:29

excelente programa

gostei mto de ver um que se passou nos Açores.

O homem conhecia parte da culinária pois andou por New Providence e havia lá uma comunidade açoriana tão antiga que vai até ao tempos do Melville e Moby Dick
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De Susana a 21.11.2011 às 13:20

Quem vai a uma matança do porco em Amarante nos anos 90, onde estavam para cima de 20 pessoas, entre elas mulheres bigodonas, aguenta com tudo! ;)
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De Ana a 21.11.2011 às 13:52

Só agora percebi que foi daqui que partiu a informação. É que vi em outros blogues a notícia igual à tua mas sem fonte

http://madeinportugal560.blogspot.com/2011/11/anthony-bourdain-em-lisboa.html
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De Ana Siaof a 21.11.2011 às 13:55

Mas quem é que informou que ele vem cá?
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De ZEP a 21.11.2011 às 14:09

E alguém já sabe datas concretas e por onde é que ele vai andar?é que ainda não vi nada confirmado no site e blog dele..

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