Bio lógico
por Miguel Pires, em 23.11.11
Em Portugal produzem-se centenas de produtos de origem biológica provenientes de todas as regiões do país. É com intuito de os mostrar e divulgar o seu consumo que se realiza este fim de semana, no Mercado se Santa Clara, a Lisboa Bio cuja organização tem o dedo (e também a mão, o corpo e o espirito) de Ângelo Rocha um dos maiores dinamizadores da causa e proprietário de uma das minhas lojas favoritas, a Miosótis. Já sabem, vão, assistam às palestras e showcookings (o Chef Bertílio Gomes vais ser um dos executantes) e abasteçam-se.
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5 comentários
De Tomás Cabral a 23.11.2011 às 15:35
Caros gourmands,
eu estudo na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e tenho que entregar um trabalho sobre a importância da gastronomia e vinhos para o turismo nacional numa determinada área.
Ainda não escolhi a área mas estou a pensar no Vale do Douro, onde podemos encontrar o vinho do Porto, vinho do Douro e vários restaurantes e hotéis de grande qualidade. Gostava de saber a vossa opinião se existe alguma área melhor, ou alguma dica para o trabalho.
Um bem haja!
eu estudo na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e tenho que entregar um trabalho sobre a importância da gastronomia e vinhos para o turismo nacional numa determinada área.
Ainda não escolhi a área mas estou a pensar no Vale do Douro, onde podemos encontrar o vinho do Porto, vinho do Douro e vários restaurantes e hotéis de grande qualidade. Gostava de saber a vossa opinião se existe alguma área melhor, ou alguma dica para o trabalho.
Um bem haja!
De Artur Hermenegildo a 25.11.2011 às 12:44
Caro Tomás,
Não sei mas parece-me que a sua escolha não é muito original, acho que poderia escolher outras regiões menos exploradas nessa vertente.
As Beiras, por exemplo (regiões vinícolas do Dão e Bairrada) ou até Lisboa e Vale do Tejo
Não sei mas parece-me que a sua escolha não é muito original, acho que poderia escolher outras regiões menos exploradas nessa vertente.
As Beiras, por exemplo (regiões vinícolas do Dão e Bairrada) ou até Lisboa e Vale do Tejo
De Georgiana a 14.11.2012 às 15:37
Olá! Eu também sou estudante da ESHTE e escolhi o mesmo tema que tu. Gostava de saber se conseguiste finalizar o trabalho e se puderes entrar em contacto comigo agradecia.
O meu e-mail é barbuleta_93@yahoo.com
Aguardo resposta.
O meu e-mail é barbuleta_93@yahoo.com
Aguardo resposta.
De Eusébio Meireles a 24.11.2011 às 18:13
Hoje é dia de estrelas michelin!
De Joao Roseira a 24.11.2011 às 20:54
Hi Miguel,
Tu a postares bio lógicamente e eles a darem-lhe com Douro e stars :D
Lis-b(p)oetas não falteindes à Bio no Mercado de Santa Clara, 6ª + sábado + domingo.
rozettino-bio-dinâmss'ks
Tu a postares bio lógicamente e eles a darem-lhe com Douro e stars :D
Lis-b(p)oetas não falteindes à Bio no Mercado de Santa Clara, 6ª + sábado + domingo.
rozettino-bio-dinâmss'ks
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