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Afinem as estratégias para contornar as filas junto aos restaurantes ou sigam os conselhos do Duarte Calvão e evitem as horas de ponta. O Peixe em Lisboa começa hoje, às 19h com o mercado gourmet e os restaurantes a funcionar. A partir de amanhã iniciam-se as actividades do programa e logo em grande com a apresentação do Chef do Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, um dos Chefs mais relevantes do mundo. É às 19h.
Às 15h vou estar a conduzir uma prova de conservas onde um juri irá eleger algumas das melhores conservas portuguesas seguido de uma demonstração de pratos fáceis de fazer com estes produtos ('with a twist') pela mão do André Magalhães (amanhã darei mais pormenores).