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Albano Lourenço deixa Quinta das Lágrimas

por Duarte Calvão, em 22.07.15

Após 15 anos, em que chegou a ter uma estrela Michelin, o chefe Albano Lourenço está de saída do hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra. Para já, não há substituto anunciado. Também Albano Lourenço não revela ainda qual o seu destino, mas promete novidades mais para o fim do ano. 

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publicado às 13:48


3 comentários

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De Jorge Guitian a 22.07.2015 às 14:58

Está a ser un verao realmente movido na cozinha portuguesa.

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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