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São muitos os restaurantes que abrem todos os anos, mas escassos aqueles que se evidenciam. Na lista dos preferidos do Mesa Marcada de 2019, há oito novos no Top 50, sete deles em posição de ganhar o Prémio Especial Graham’s Restaurante Novo do Ano.

 

 

Os nomeados desta categoria, que resulta do apuramento dos votos dos 225 membros do júri constituído por pessoas ligadas ao meio gastronómico, são então: o novo 100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic, o “plant based” Arkhe, de João Ricardo Alves, o Attla, de André Fernandes, o BAHR, do Bairro Alto Hotel, comandado por Nuno Mendes e Bruno Rocha; o Essencial de André Lança Cordeiro, O Frade de Carlos Afonso e a Taberna do Calhau, de Leopoldo Garcia Calhau  

 

Quem irá suceder ao Epur, vencedor desta distinção no ano passado?

 

Bom, na próxima segunda feira à noite já se saberá

 

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Este prémio de Chefe Pasteleiro do Ano, patrocinado pela Delta Cafés, será revelado esta segunda-feira à noite, na cerimónia dos Prémios do Mesa Marcada que decorrerá em Lisboa.

 

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publicado às 22:58



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