Mesa Marcada

E ter-se-ia falado tanto e especulado tanto se o número não fosse o que disseram?

Paulina, sim, falar em duplicação é um acontecimento estrondoso, mas as 7+2 que aconteceram também eram mais do que suficiente para provocar uma grande apetência pelo fenómeno. Sinceramente acho que foi mais negligência do que propositado - ainda que uma coisa não seja muito melhor do que outra.

Não consigo deixar de ficar "incomodado" com essa situação, ao ponto de achar que o responsável da michelin deveria ser confrontado com essa questão. Afinal de contas, quantos não se estarão a interrogar sobre qual o motivo para a diferença de números apresentados? É devida uma explicação ao público.

É que fica a ideia que se estão a marimbar profundamente para a parte portuguesa que ao guia diz respeito, com tamanha falta de conhecimento demonstrada...

E foi confrontado. Refiro isso no meu último post publicado já depois deste comentário ter chegado

Ah e não acho que se estão a marimbar profundamente. Eu diria que é só ligeiramente. Ou aquela forma cêntrica que muitos espanhóis têm de ver o mundo, fora das suas fronteiras ou língua - ainda que eles se queixem de que o guia é muito afrancesado :)))

Relendo o meu comentário parece que discordo da antecipação de resultados, que me parece - números à parte - ter sido um sucesso.

A verdade é que nunca se falou tanto do Guia, e até houve reportagens especiais interessantes. Muita gente que não liga nenhuma a estas coisas me veio falar do assunto e me perguntou quem tinha ganho, num sinal de que o impacto foi muito além do público interessado.

Por isso foi muito bem jogado, só "contesto" a falta de rigor. Não conheço os meandros do Guia, mas também tenderia a ver aqui simplesmente negligência e desinteresse. Segui as notícias através do twitter, onde era mais imediato, e não houve um espanhol que fosse a referir as nossas estrelas. Só percebi quem ganhou quando publicaram uma fotografia geral dos chefs 1* e vi num canto o HSP, o Alexandre Silva, etc!

Seguindo neste tema, mas pegando no último post, sobre quem faltou ser reconhecido. Li vários dos chefs estrelados falar da ansiedade das últimas semanas, da pressão que as equipas estavam a sentir, quase uma angústia para chegar a dia 23. Miguel Laffan - uma situação especial é certo - disse não ter dormido na véspera.

Sabendo que além destes, se pensou em mais 8 estrelas, quantos mais chefs viveram angustiados por estes dias e, no dia seguinte, só sentiam desilusão?