Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]
José Avillez é o grande vencedor da edição dos prémios, "Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2013, que acabou de ser revelada há momentos numa cerimónia que decorreu em Lisboa, no Vestigius - Wine Bar. Ao classificar-se em primeiro lugar, tanto na lista de chefes como na de restaurantes (com o Belcanto), O chefe português repete o feito alcançado em 2012. Mas nesta 5ª edição, que foi a mais concorrida de sempre em termos de votação (foram 79 pessoas a responder ao nosso convite, de chefes a outros profissionais da restauração, de autores e jornalistas de gastronomia a gastrónomos conhecidos no meio), foi atribuido ainda o Prémio Destaque ao chefe Vítor Claro pelo 5º lugar alcançado, quer entre os chefes, quer entre os restaurantes (com o seu restaurante Claro!), o que em ambos os casos representou uma subida de cinco lugares.
Os vencedores de 2013, Vítor Claro, Prémio destaque, e José Avillez, 1º lugar em restaurantes e chefes, com Miguel Pires do Mesa Marcada (à esquerda), Carlos Lucas da Idealdrinks (o patrocinador principal da cerimónia), Esmeralda Fetahu, do Vestigius - Winebar e Duarte Calvão do Mesa Marcada (à direita). (Foto: Paulo Barata)
Na lista dos restaurantes não há alterações no pódio, mas destacam-se ainda o São Gabriel de Leonel Pereira, que entra directamente para o 7º lugar, e o restaurante japonês Tomo de Tomoaki Kanazawa que alcança o Top 10, na 9ª posição. Na lista dos chefes é de realçar: a subida de 3 lugares de Vincent Farges (Fortaleza do Guincho), ficando no 2º lugar, com os mesmos pontos que Dieter Koschina (Vila Joya), mas com mais nomeações; a reentrada de Joachim Koerper do Eleven (subiu 14 lugares) e a chegada, pela primeira vez, ao top 10, do chefe João Rodrigues do Feitoria.
Para finalizar agradecemos a todos os que participaram neste nosso desafio e aproveitamos para felicitar os eleitos
As listas completas, bem como o painel do júri que participou na votação podem ser consultados aqui (Chefes), aqui (Restaurantes) e aqui (júri). E para saber as regras da votação acesse aqui
Posts Relacionados:
. Idealdrinks na cerimónia do Mesa Marcada
. Cerimónia do Mesa Marcada, no Vestigius, à beira rio
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Apesar do relativismo dos prémios do Mesa marcada,...
Venham lá essas estrelas Laffan para o PSM & ATO!
Quem fica a perder é o Alentejo...
Não percebo muito bem o que poderá o Miguel Laffan...
Não estava no Estoril? Já não percebo nada. Mais u...